Курица с грибами паровая диетическая

Название: Курица с грибами паровая диетическая
Описание : курица (мякоть без костей) - 800 гшампиньоны или белые грибы - 100 гсоль - 1 ч. ложкасахар - 1 ч. ложкахерес сухой - 1 ст. ложкамука пшеничная - 1 ч. ложкакорень имбиря свежий - 2 ломтикамасло растительное - 1 ч. ложкаперец черный молотыймасло кунжутное - 1 ч. ложка Нарежьте курицу небольшими кусками, смешайте с солью, сахаром, хересом, мукой. Мелко нарежьте очищенные грибы и имбирь. Смажьте жаростойкое блюдо растительным маслом. Положите куски курицы на блюдо, посыпьте измельченными грибами и имбирем. Добавьте перец и кунжутное масло. Поставьте блюдо в пароварку на 20 минут. Подавайте горячим.Совет мастера:Лучше всего использовать мясо молодой курицы. Паровая обработка сохраняет мягкую консистенцию и тонкий аромат блюда.
Добавлено : 4 окт 2015