Картошка с беконом

Название: Картошка с беконом
Описание : Ингредиенты:- 7 крупных картофелин- 1 яйцо- 2 ст. ложки сметаны- 200 г бекона- 100-120 г твердого сыра- 1 луковица- соль по вкусу1. Чистим картофель и варим его до полуготовности. Солим по вкусу.2. Бекон режем небольшими кусочками. Лук мелко шинкуем.3. Слегка обжариваем лук и бекон, минуты 3-4.4. Сыр натираем на крупной терке.5. Картофель остужаем, натираем на крупной терке.6. Смешиваем картофель, яйцо, сметану и треть сыра.7. Форму для запекания смазываем маслом.8. Выкладываем половину картофельной массы.9. На нее кладем слой бекона с луком, смешанные с оставшимся сыром.10. Выкладываем второй слой картофеля.11. И ставим в духовку.Выпекаем при 180 градусах около 40 минут. Края запеканки должны подрумяниться.Режем на порционные кусочки и сразу подаем!
Добавлено : 9 апр 2016