Название: ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ Описание : ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина 400 г Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Рис 1,5 стакана Растительное масло Соль, перец по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Порезать лук на кусочки среднего размера.2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее).3. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук.4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера.5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут.6. После этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса 2 стакана воды и доводим до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.7. Когда вода закипит, положить в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть.8. Когда половина жидкости выкипит, закрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут). Если получилось так, что вся жидкость выкипела, а рис не готов, необходимо долить еще немного воды. Надеюсь Вам понравится рецепт плова с говядиной.Приятного аппетита! Добавлено : 16 мая 2016
