Название: Пирожки Бомбочки Описание : ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ ,,БОМБОЧКИ,,. ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ".Хрустящее тесто и очень сочная начинка!Ваша семья будет в восторге Ингредиенты:- 3 - 3, 5 стакана муки- 1 стакан воды- 4 ст.л. растительного масла- 1 ч.л. сахара- 1 ч.л. солиНачинка:- 5 помидоров- 200 г брынзы или творога- 2 зубчика чеснока- зелень- соль.Приготовление:1. Помидоры порезать кружочками.2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.7. На помидор выложить начинку.8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.Приятного аппетита !!! Добавлено : 16 июн 2016
