vv-ghnKmkSc

Название: vv-ghnKmkSc
Описание : Простой Зефирный Торт(торт без выпечки)Ингредиенты:(на стандартный тортикпримерно 22 см.диаметром, половинкизефира в два слоя)Зефир - 0,5 кгПесочное печенье - 150 гМасло сливочное - 1пачка (180-200 гр.)Орехи грецкиеочищенные - 1 стакан(100 гр.)Варёное сгущённоемолоко - 1 банкаПриготовление:Масло заранее достать изхолодильника чтобыоно стало мягким.Печенье размять впорошок (я смололблендером). Орехичетверть отложить наукрашение торта,остальные измельчить впорошок (я смололблендером). Зефириныразделить на половинки.Растереть (я взбилмиксером) масло иварёную сгущёнку.Добавить примерно 2/3(две третьи)измельчённого печенья(одну треть оставляемна обсыпку торта) иизмельчённые орехи.Перемешать дооднородной массы (яперемешал миксером намаленькой скорости). Наблюдо выкладываемполовинки зефиринок,очень плотно друг кдругу. Явные дыркимежду зефиринамизаполнить кусочкамизефира.Смазать зефириныкремом. Сверхувыложить второй слойзефирин. Смазатькремом. В ингредиентахколичество указано надва слоя. так что теперьосталось только сверхупосыпать (украсить)грецкими орехами икрошкой из печенек. Но,сами понимаете, слоёвможно выложитьсколько угодно - былибы крем и зефир.Я делал большой торт, втри слоя. И заранеекупил зефир трёхсортов, дляразнообразия.Потому третий слой уменя выглядел вот так.И вот уже его я сновапромазал кремом иукрашал орешками икрошкой из печенек.Золотистые точечки наторте - это я ещёнакидал как украшениепищевого бисера :)Приятного аппетита!
Добавлено : 7 авг 2016