десерт с малиной, яблочным кремом и заварным

Название: десерт с малиной, яблочным кремом и заварным
Описание : 2 яблока50 г сливочного масла1 ложка сахара250 г заварного печенья1 ложка бренди50 мл рома250 г маскарпоне1 ч. л. ванильного сахара200 мл жирных сливоксахарная пудра по вкусу300 г свежей малины для подачиПочистить яблоки, порезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на сковородке вместе с маслом, сахаром и ромом.Каждое печенье нарежьте на две части, поместите в неглубокую посуду, сбрызните бренди.Маскарпоне смешайте с яблочной массой и ванильным сахаром.Сливки взбейте с сахарной пудрой, понемногу введите маскарпоне с яблоками.Крем положите на печенье, затем сверху щедро посыпьте ягодами малины.
Добавлено : 28 мая 2017