Название: ВЕТЧИНА В РУКАВЕ Описание : Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! ИнгредиентыКуриное филе 600 гЖелатин 1 ст. л.Итальянские травы 1 ч. л.Чеснок 2 зуб.Черный перец (молотый)по вкусуСоль по вкусуПриготовлениеВымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте и оставьте на 20 минут.Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, выложите в жестяную банку, хорошо утрамбуйте.Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Готовьте около 50 минут, всё зависит от вашей духовки. Под банку можно подложить тарелку.Когда ветчина будет готова, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 12 часов.Домашний деликатес готов. Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо даст сок в процессе приготовления, желатин растворится, а потом застынет. Добавлено : 11 дек 2017
