Название: Закусочный торт Описание : Ингредиенты:Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) 1 пач.Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) 1 штШампиньоны 300 гЛук репчатый (две шт.) 200 гМорковь 300 гМайонез (желательно домашний) 200 гСыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) 100 гЗелень (любая любимая) 1 пуч.Вот наши нехитрые ингредиенты 1. Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе) 2. Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке.3. Морковь запечь в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт.4.Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.5.На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью.Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике Добавлено : 29 дек 2017
