Зелёный борщ

Название: Зелёный борщ
Описание : на 100грамм - 30.53 ккал Б/Ж/У - 1.51/0.89/4.29Ингредиенты:Картофель 5 штукГовяжий бульон 3 лРис 4 ст. ложкиМорковь 1 штукаЛук репчатый 1 штукаЯйцо куриное 3 штукиСметана стаканаЛук зеленый 1 пучокЩавель 1 пучокПетрушка 1 пучокУкроп 1 пучокСоль по вкусуЗа рецепт спасибо группе Диетические рецептыПриготовление:1. В кипящий бульон (или кипящую воду) добавляем нарезанный соломкой картофель и промытый рис.2. Когда картофель будет готов, добавим нарезанный пучок зеленого лука, нарезанные кубиками вареные яйца, обжаренный репчатый лук и обжаренную тертую морковь. Солим по вкусу.3. Кладем полстакана сметаны, затем сразу всю нарезанную зелень (большой пучок щавеля, петрушку и укроп) и выключаем. Суп должен постоять 30 минут. Подавая на стол, добавляем в тарелки сметану.
Добавлено : 31 дек 2017