= ЕЖИКИ В СМЕТАНЕ =

Название: = ЕЖИКИ В СМЕТАНЕ =
Описание : Ингредиенты:Фарш свиной 500 грис 200 глук 2 штяйцо 1шт.морковка 2 штсметана 200 гпомидор 2 штспеции,соль,зелень по вкусу.Способ приготовления:Рис готовим до состоянияальденте,смешиваем сфаршем,луком(порезать мелкимкубиком),морковка(на мелкойтёрке),яйцо,специи,соль.Формируем ёжики ивыкладываем в глубокуюсковородку...добавляем водыдо середины ёжиков иготовим на газу мин.20.В это время готовимсоус:помидоры ошпарить,снять шкурку,натереть натёрке и добавитьсметаны,пару долекчеснока.Заливаем ёжикисверху соусом и тушим ещёмин.20.Когда ёжики готовыраскладываем потарелочкам,а в соус добавитьстоловую ложку мукиразведённой в воде,довестидо кипения и полить соусомёжики,посыпать зеленью..
Добавлено : 13 фев 2018