Тушеные грибы с чесноком и перцем чили

Название: Тушеные грибы с чесноком и перцем чили
Описание : Тушеные грибы счесноком и перцемчили.Отличный рецептароматныхшампиньонов, тушеныхс чесноком, перцемчили, петрушкой исоком лимона.Порции 2Время приготовления35 минутИнгредиенты500 гр. шампиньоны(или другие пожеланию)1 шт. перец (чили)3 зубчика чеснок3 веточки петрушка2 ст.л. сок лимона3 ст.л. растительноемасло1 ч.л. сольШампиньоныпромываем и крупныеразрезаем пополам.Перец чили разрезаемпополам, удаляемсемена, мембраны имелко нарезаем.Петрушку отрываем оттолстых стеблей инарезаем мелко, чеснокпропускаем через пресс.В горячее масловыкладываемподготовленный перецчили, чеснок иобжариваем 1 минуту,помешивая.Добавляем вароматную смесь изчеснока и перца чилиподготовленныешампиньоны, соль ихорошо перемешиваем.Накрываем крышкой итушим ароматныегрибы на среднем огне20 минут, периодическипомешивая. За 5 минутдо приготовлениядобавляем в грибы соклимона и петрушку.Подаем остренькиеароматныешампиньоны какзакуску или какосновное блюдо.Приятного аппетита!!!
Добавлено : 2 мар 2018