Название: САЛАТ СОСНОВЫЕ ШИШКИ Описание : Стопроцентно новогодний салат! Его чаще делают с миндалем, а я вот с кукурузными хлопьями Corn Flakes, не сладкими. Так нежнее и красивее.Ингредиенты: куриное филе 300 г. картофель 3 шт. маринованный огурец 2 шт. яйца 3 шт. твердый сыр 150 г. майонез или сметана 150 г. кукурузные хлопья для декора, соль. Приготовление: 1. Для начала в подсоленной воде по отдельности сварим картофель в мундире, яйца и филе курицы. Вместо отварного куриного филе можно взять копченую грудку. 2. Остывший картофель очищаем, натираем на мелкой терке, немного подсаливаем и смешиваем с двумя ложками майонеза. Картофельную массу выкладываем на большом, плоском блюде в форме шишки. 3. Куриное филе режем на мелкие кусочки и смешиваем с ложкой майонеза. Выкладываем на картофельную массу. 4. Куриный слой покрываем мелко нарезанными маринованными огурцами. Смазываем небольшим количеством майонеза. 5. Яйца трем на средней терке, перемешиваем с ложкой майонеза и выкладываем на огурцы. 6. Тертым сыром, смешанным с двумя ложками майонеза, покрываем салат так, чтобы все слои спрятались. Остается украсить салат Сосновая шишка хлопьями, чтобы он окончательно стал похож на шишку. В качестве еловых ветвей можно использовать розмарин или укроп. Но еще более интересно в оформлении будут смотреться настоящие еловые ветви. Добавлено : 27 ноя 2018
