САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯЙЦАМИ

Название: САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯЙЦАМИ
Описание : САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯЙЦАМИ250 г сырой очищенной тыквы (использовала тыкву сорта баттернат)50 - 60 г зелёного лука3 яйца вкрутуюЗаправка:150 г густого домашнего йогурта или 10% сметаны50 г оливкового масла2-3 ст.л. мелко нарубленной петрушки1 зубок чеснокасольТыкву натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Лук нарезать тонкими колечками, яйца нарезать мелкими кубиками. Йогурт, оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, петрушку смешать в однородную массу. Влить заправку в салат, перемешать, охладить и наслаждаться. Вкусно !!!
Добавлено : 1 дек 2018