Название: Печеные яблоки с сюзьмой и кедровыми орехами Описание : 4 крупных кислых зеленых яблока4 плода инжира4 ч. л. кедровых орехов4 ч. л. сиропа стевии, по желаниюДля сюзьмы:400 г обезжиренного йогурта0,5–1 ч. л. корицыДля сюзьмы застелите миску кухонным полотенцем или сложенной в несколько слоев марлей. Выложите йогурт, поднимите края ткани и свяжите мешочком. Подвесьте, чтобы стекла жидкость, на 2 ч. Затем смешайте отвешенный йогурт с корицей по вкусу.Разогрейте духовку до 160 °С. У яблок аккуратно вырежьте сверху сердцевину, не прорезая яблоко насквозь. Наколите яблоки со всех сторон зубочисткой, чтобы они не лопнули во время запекания.Мелко нарежьте инжир, смешайте с кедровыми орехами. Нафаршируйте этой смесью яблоки.Установите яблоки в форму для запекания, влейте на дно немного воды. В каждое яблоко на начинку влейте по ложечке сиропа стевии, если хотите. Поставьте в духовку, запекайте до мягкости яблок, примерно 25 мин.Подавайте яблоки горячими, с коричной сюзьмой. Добавлено : 26 мар 2019
