Название: Песочные кольца Описание : 200 г сливочного масла150 г сахара2 ч.л. ванильного сахара3 яйца (2 в тесто, одно для смазывания)100–150 г арахиса¼ ч.л. соли1 ч.л. разрыхлителя450–500 г мукиМасло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, соль.Перемешать.Добавить разрыхлитель и муку.Замесить тесто.Завернуть его в пленку.Убрать в холодильник на 2–3 часа.Раскатать толщиной 5–8 мм.Вырезать круги диаметром около 9 см.Вырезать середину диаметром около 2 см.Для того, чтобы кольца было удобнее посыпать орехами, можно заготовки положить в морозилку на 10–15 минут (можно сложить их одно на одно, прокладывая пленкой, чтобы не слиплись).Орехи порубить.Яйцо взболтать.Кольца смазать яйцом.Смазанной стороной обмакнуть в орехи.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.Выложить кольца.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 10–15 минут.Приятного аппетита! Добавлено : 7 апр 2019
