Название: Рулет Баунти. Без выпечки. Описание : Рулет Баунти.(Без выпечки). Продукты (на 5 порций)Для &амп;амп;куот;теста&амп;амп;куот;:Печенье магазинное, не сухое (сахарное, юбилейное и т.п.) - 300 гКакао-порошок - 3 ст. ложкиСахар - 0,5 стакана (по вкусу)Вода (кипяток) - 0,5 стаканаДля крема:Масло сливочное, комнатной температуры - 150 гСахарная пудра - 100 г (по вкусу)Кокосовая стружка - 40 г.Приготовление:Печенье измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку. Добавить к печенью порошок какао. Перемешать.Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Остудить.Полученный сироп влить в сухую смесь. Замесить гладкое &амп;амп;куот;тесто&амп;амп;куот;.Приготовить крем. Для этого размягчённое до комнатной температуры сливочное масло соединить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешать до однородности.Тесто из печенья раскатать на пищевой плёнке до желаемой толщины. Чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета. Я раскатала пласт толщиной примерно 3 мм.Пласт покрыть масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности.Затем корж с кремом аккуратно свернуть рулетом.Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30-40 минут.Готовый рулет нарезать ломтиками.Приятного апетита!!! Добавлено : 2 авг 2020
