Название: scale 600 Описание : Блины на сыре попробуйте и все поймете сами Попробуйте приготовить блинчики по этому рецепту и вам обязательно они понравятся. От этих блинов оторваться невозможно. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске взбить яйца венчиком. Натереть сыр на мелкой терке. Соединяем молоко, яйца, сыр и хорошо перемешиваем. Постоянно помешивая, небольшими порциями, засыпаем предварительно просеянную муку в молочно-сырную смесь. В сковороде хорошо разогреваем не большое (буквально 1 ст.л.) количество кукурузного масла. Жарим как обычные блины. Для приготовления блинов с сыром понадобится: 0,5 л молока 2 яйца 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя 100 г твердого сыра 7 8 ст.л. муки масло для жаренья На заметку хозяйкам. Чтобы тесто для блинов или оладьей было воздушным, муку обязательно нужно просеивать. Чтобы избежать пригорание блинов, сахар добавляйте не более 2 ст.л. на 1 стакан муки Тесто будет эластичным. А при переворачивании блинов во время жаренья, они не будут рваться. Если замешанному тесту дать постаять минут 30.Приятного Вам аппетита!!! Добавлено : 5 сен 2020
