Название: Гаспачо Описание : 500 г помидоров300 г болгарского перца300 г огурцов150 г лука1–2 зубчика чеснока100 мл оливкового масласок половины лимона или 2 ч.л. винного уксусасольперецНарезать лук.Нарезать чеснок.Помидоры очистить от кожицы.Разрезать на 3–4 части.Огурцы очистить от кожуры.Нарезать не сильно мелко.Болгарский перец очистить от семян.Нарезать.В блендере измельчить помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок.Добавить сок лимона.Добавить оливковое масло.Посолить, поперчить.Еще раз взбить.Суп поставить в холодильник на 3–4 часа.Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.Приятного аппетита! Добавлено : 8 июл 2022
