Название: Как жарить мойву в духовке Описание : Как жарить мойву в духовке. ⠀ Ингредиенты: ⠀ 0,5 кг мойвы соль черный молотый перец мука. ⠀ Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне. ⠀ Приготовление: ⠀ Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно. ⠀ Противень с мойвой ставим в духовку и выпекаем от пятнадцати до двадцати минут при 200 С градусов. Готовую обжаренную рыбку перекладываем в миску, подаем с пюре и зеленью. Время жарки можно увеличить, но не на сильно. Тут главное не пересушить рыбку. Приятного аппетита! Добавлено : 4 окт 2023
