Овощной салат с красной рыбой

Название: Овощной салат с красной рыбой
Описание : Овощной салат с красной рыбой. Ингредиенты: 1 банка горбуши консервированной 1 огурец длинный (300 гр) 1 перец болгарский красный 10 помидоров черри 0,5 кочана салата айсберг или капусты пекинской 1 луковица красная 2 веточки укропа Для заправки: 1 ч л горчицы французской зернистой 2-3 ст л масла оливкового 1 ч л соуса соевого сок 0,5 лимона перец. Приготовление: Все овощи и зелень промойте и обсушите. Лук очистите, тонко нашинкуйте. У болгарского перца удалите семена, нарежьте соломкой. Листья салата порвите руками, а пекинскую капусту нашинкуйте. Огурец нарежьте соломкой. Помидоры черри - пополам. Укроп порубите. Горбушу выньте из банки, разделайте на средние кусочки, жидкость сохраните. Для заправки смешайте вилкой жидкость из банки с горбушей с соком половины лимона, горчицей, оливковым маслом и перцем. В миске соедините салатные листья, овощи, лук, горбушу, укроп. Полейте заправкой, аккуратно перемешайте, выложите в салатник.
Добавлено : 23 ноя 2023