Название: ДОМАШНЯЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА Описание : Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.нашинковать 2 кг свежей капусты,натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.Приготовление:1.Залить заранее приготовленным маринадом немного остывшим.2.Маринад готовиться так:на 1 литр воды пол стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой,10 штучек перца горошком,5 гвоздичек,4 шт. лаврового листа —прокипятить 10 минут,добавить пол стакана растительного масла и пол стакана 9 процентного уксуса.3.Придавить грузом, дать окончательно остыть, переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день.4.Через сутки капуста готова к употреблению.5.В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой. Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить. Добавлено : 4 дек 2023
