Название: Маринованные помидоры в пакетах Описание : Ингредиенты:-1 кг. помидор-1 ст. л. соли-1 ч. л. сахара-Укроп,-1-2 г. чеснока.Приготовление:1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.Совет.В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.Приятного аппетита! Добавлено : 5 фев 2024
