Название: В магазине соленую следку больше не покупаю Описание : Этот рецепт засолки самый вкусный.😋С такой селедкой и шубу делаю, и так просто к картошечке подаю.✅Ингредиенты:Сельдь — 1 кг (3 небольшие сельди);соль — 6 ст.л. без верха;10-12 шт. душистого перца горошком;3 ст.л. сахара;2 лавровых листа;2 литра воды.✅Готовим:Воду налейте в кастрюлю и доведите до кипения.Добавьте соль, сахар, перец горошком, лавровый лист.Варите рассол на медленном огне 5-7 минут.Сельдь заранее разморозьте естественным путем.Не отрезая головы, уложите рыбу в подготовленную емкость.Это может быть лоток, банка, кастрюля. Сегодня у меня банка.Рассол охладите, и охлажденным рассолом залейте селедку.Уберите емкость с рыбой в холодильник на 3-е суток.Лучше поставьте рыбу на нижнюю полкуТеперь вы знаете как засолить селедку, и я просто уверена, что рецепт вам понравится! Попробуйте, не пожалеете! Добавлено : 19 фев 2024
