Название: Запеченная средиземноморская треска Описание : Запеченная средиземноморская треска.Ингредиенты: Филе трески 200 г Перец колокол 1 шт. Цукини150 г Фенхель½ шт. Помидоры черри 100 г Оливки 100 г Оливковое масло 1 ст. л. Чеснок1 ст. л. Морская соль и перец по вкусу Бальзамический уксус 1 ст. л. Лимон для украшения Базилик для украшения Тимьян для украшения Петрушка для украшения. Промыть филе трески под водой и затем просушить его. Включите духовку на 220 ˚С. Цукини, фенхель, перец колокол, черри и оливки нарезать небольшими кусочками и переместить в форму для запекания, предварительно сбрызнув ее оливковым маслом. Выложенные в форму овощи приправить перцем и солью и поставить в духовку. Запекать овощи необходимо в течение десяти минут. Как только овощи пропекутся, нужно подготовить треску. Для этого кусок рыбы следует промазать оливковым маслом, слегка приправить морской солью и перцем. Подготовленную рыбу выложить равномерно сверху на овощи. Поверх рыбного филе выложить ломтик лимона. Затем все сбрызнуть бальзамическим уксусом. Вернуть блюдо в духовку и запекать в течение 10–12 минут, до тех пор, пока рыба не приготовится.
Качай бесплатно!
