Название: Картофельные гнёзда Описание : Картофельные гнёзда. Ингредиенты:- Картофель - 500 г. - Яйцо - 1 шт. - Панировочные сухари - 1 ст. л. - Фарш - 400 г. - Сыр - 100 г. - Лук - 1 шт. - Томатная паста - 1 ст. л. - Помидор - 1 шт. - Специи - по вкусу. Приготовление: Очищенный картофель сварить, сделать пюре (не жидкое), остудить. В остывшее пюре добавить яйцо, смешать. На пергамент посыпать панировочные сухари и с помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить небольшие гнезда, отправить на 7-10 минут в духовку при 180 градусах. Обжарить лук, добавить фарш, томатную пасту, специи и помидор, тушить до готовности. Наполнить гнезда фаршем, посыпать сыром и отправить ещё на 15 минут в духовку при 180 градусах. Добавлено : 1 апр 2024
