Салат Чайка

Название: Салат Чайка
Описание : «Чайка» – простой и вкусный салат, родом из СССР, который сейчас почему-то не делают (и очень зря). Салатик не замысловатый, из простых и доступных в советское время продуктов. Но при этом довольно сытный и вкусный. Мне кажется, он и сейчас будет довольно актуален, несмотря на то, что многие привыкли к изобилию супермаркетов. Небольшое уточнение по рецепту. Если вы категорически не любите остроту лука, постарайтесь найти сладкий сорт, или ошпарить обычный лук кипятком, либо замариновать его перед добавлением в салат в уксусном растворе, чтобы убрать горечь. Что потребуется: 1 банка зеленого консервированного горошка (300-400 г); 4 отварных куриных яйца; 150 г сыра твёрдого или полутвердого; 1 головка репчатого лука (желательно сладкого); Для заправки салата – майонез по вкусу. Приготовление: Куриные яйца отвариваем вкрутую, затем остужаем, чисти от скорлупок и рубим мелким кубиком. Твердый сыр измельчаем на терке. Луковицу мелко рубим ножом. В глубоком салатнике соединяем все подготовленные продукты, добавив зеленый горошек из банки. Остается всё перемешать, заправить и посолить по вкусу. Подача – на ваше усмотрение: можно в общем салатнике поставить на стол или как у меня порционно.
Добавлено : 29 апр 2024