Шоколадное суфле

Название: Шоколадное суфле
Описание : Состав: - Молоко - 60 мл. - Желатин - 3 г. - Шоколад - 80 г. - Жирные Сливки (33%) - 125 г. - Вода - 20 мл. Рецепт: Желатин заливаем водой, оставляем его на 10 минут разбухать. Молоко ставим на плиту и слегка разогреваем, но не кипятим. Добавляем растопленный шоколад и вливаем желатин. В отдельной миске взбиваем жирные сливки до крепких пиков и добавляем к шоколадной массе. Хорошо перемешиваем и вливаем в формочки. Отправляем в холодильник до полного остывания десерта.
Добавлено : 24 июн 2024