Простой салат Цезарь с курицей

Название: Простой салат Цезарь с курицей
Описание : Салат ромэн — 160 гкурица (филе) — 200 гпомидоры черри — 100 гсыр пармезан тертый — 20 ггренки — 2 горстимасло оливковое — 4 ст. л.соль, свежемолотый черный перец по вкусувино белое сухоеДля соуса:майонез — 150 гйогурт натуральный — 150 гкаперсы — 20 ггорчица дижонская — 20 ганчоусы (филе) — 100 гКуриное филе нарежьте небольшими брусочками, посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино.Для соуса перемешайте все ингредиенты в блендере. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4 °C.Листья салата промойте проточной водой, затем тщательно обсушите бумажными полотенцами. Порвите на небольшие кусочки и заправьте приготовленным ранее соусом.Добавьте кусочки курицы и перемешайте. Выложите на тарелку или в салатник. Помидоры вымойте и разрежьте на половинки. Выложите на салат вместе с гренками и сыром.
Добавлено : 12 янв 2025