Лечо домашнее

Название: Лечо домашнее
Описание : Лечо_домашнее_Вкусное.ИНГРИДИЕНТЫ:3 кг помидоров, 1,5 кг сладкого перца, 2-3 головки чеснока, 1 ст рафинированного подсолнечного масла, 1 стрючок острого перца, 1 ст сахара, уксус 9%.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Помидоры пропустить через мясорубку и кипятить получившуюся массу в течении 1,5 часа. Сладкий перец нарезать тонкой соломкой, добавить измельченный чеснок, порезанный острый перец, сахар и масло, перемешать. Соединить получившуюся массу с помидорами и прокипятить всё вместе 5-7 мин. Разложить по банкам, добавить сверху 1 ч.л уксуса и закатать.
Добавлено : 27 фев 2015