огурчики хрустящие

Название: огурчики хрустящие
Описание : Для одной 3-х литровой банки:Огурчики;Горький перец - 1/3 часть;Чеснок - 2 зубчика;Соль - 1 столовая ложка;Уксус 9% - 95 мл;Листья - хрена, вишни, смородины;Укроп - в семенах.Способ приготовления:1. Для начала выложим на дно банки листья: укропа, хрена, вишни, смородины.2. Затем засовываем огурцы и заливаем кипятком на один час.3. Далее сливаем воду в кастрюльку, добавляем в неё соль, уксус, перемешиваем и доводим до кипения.4. Пока рассол на огне, разрезаем зубчики чеснока на пополам и добавляем в банку (получается 4 половинки зубчиков в одну 3-х литровую банку).5. Теперь возьмём горький перец и перережем его на три части и только одну часть кладём в банку.6. Вот и всё, огурцы заливаем рассолом и закатываем.
Добавлено : 14 мая 2015