morkovnij-tort-s-zavarnim-kremom

Название: morkovnij-tort-s-zavarnim-kremom
Описание : Морковный торт сзаварным кремомСахар 150 гр.Мука 1 ст.(300 мл)Подсолнечное масло 100 гр.Морковь 200-250 гр.(1 крупная морковь).Ванилин.Разрыхлитель 2 ч.л.Лимон 1/2 шт.Яица,сахар и масловзбить миксером 5минут и добавитьморковь и цедрулимона( морковь ицедру натереть намелкой тёрке), добавитьпросеянныемуку,разрыхлитель иванилин, вымешать,выпекать при 180градусах 40 минут,готовность проверитьзубочисткой.Заварной крем:500 мл. молока200 гр сахара4 яйца40 гр. мукиванилинСахар взбить сяицами,добавить муку(продолжать взбивать),холодное молоко иванилин, поставить насредний огонь и варитьпостоянно помешиваядо загустения, снять согня и добавить 50 гр.сливочного масла,остудить, передиспользованием взбитьещё раз(миксером иливенчиком)Корж остудить иразрезать на 2 части,промазать кремом,сверху тоже покрытькремом и украсить пожеланию(у менялипесткиминдаля,шоколад,бусины для кулинарии икрошка)
Добавлено : 16 мая 2015