Салат с кальмарами и морковью

Название: Салат с кальмарами и морковью
Описание : Ингредиенты:Морковь по-корейски 300 ГраммКальмары 300 ГраммОливковое масло 2 Ст. ложкиСок лимона 2-3 Ст. ложекСоль 1 ЩепоткаКоличество порций: 4-6Как приготовить "Салат с кальмарами и морковью"1. Кальмары нужно как следует промыть под проточной водой и очистить.2. Довести до кипения воду и отправить туда кальмары. Варить около 3 минут, а затем снять с огня. Если их переварить, кальмары будут жесткими и резиновыми. В таком случае необходимо оставить их вариться около 30-35 минут, чтобы они снова стали мягкими.3. Когда кальмары остыли, их нужно нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник. Также дополнить салат с кальмарами и морковью в домашних условиях можно креветками.4. Подсолить и поперчить кальмары по вкусу. Взбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Использовать можно также специи для моркови по-корейски, чтобы кальмары хорошо пропитались.5. Осталось только выложить морковь в салатник и аккуратно перемешать. Вот и весь рецепт приготовления салата с кальмарами и морковью. Подавать к столу его можно сразу или после 2 часов в холодильнике. Такой салатик станет изюминкой вашего стола.Приятного аппетита!
Добавлено : 6 июн 2015