Название: Держите к выходным очередное видео с канала Макса Миллера Описание : Держите к выходным очередное видео с канала Макса Миллера, в котором он разбирает гастрономическую биографию одного из отцов-основателей США, Бенджамина Франклина — человека редкой дисциплины и столь же редкого гедонизма.В молодости Франклин придерживался вегетарианства под влиянием идей идеолога Томаса Трайона, но позже отказался от них после наблюдений за тем, как рыба поедает другую рыбу.🫠В целом он выступал за умеренность, простую и экономную пищу и сдержанное потребление алкоголя, однако с возрастом стал позволять себе более изысканные продукты.Миллер отдельно выделяет его интерес к европейской гастрономии: Франклин, например, активно интересовался рецептами пармезана и поддерживал контакты с европейскими знакомыми, чтобы иметь к ним доступ.А став дипломатом во Франции, Франклин ближе познакомился с богатой европейской гастрономической культурой: его привлекали французская выпечка, сладости и мороженое, а среди особенно интересовавших его вкусов отдельно всплывают анчоусы.👌Больше — в полном видео. (https://www.youtube.com/watch?v=d6eWQntFkyM) @yigal_levin Длительность : 6:35 Добавлено : 12 мая в 15:39
Качай бесплатно!
