Название: Необычайно Вкусный Салат Восхищение Описание : Готовлю этот салат практически каждый Новый Год. Красивый, необычайно вкусный салат - станет изысканным и невероятно аппетитным украшением на любом праздничном столе. Продукты:Говядина или телятина – 300-350 гр.Репчатый лук – 1 шт.Огурцы маринованные – 3-4 шт.Картофель – 3 шт.Морковь – 2 шт.Свёкла – 1 шт.Грецкий орех – 50 гр.Яйца – 3 шт. Соль – по вкусуМайонезПорядок слоёв:1. Картофель (на крупной тёрке)2. Мясо (соломкой) 3. Лук (залить кипятком)4. Огурцы (соломкой)5. Морковь (на крупной терке)6. Свёкла на крупной тёрке (перемешать с орехами)7. Белки яиц (на крупной тёрке)8. Желтки (на мелкой тёрке)Диаметр кольца 20 см.Как правильно сварить говядину:1. Для варки подходят все части бедра, толстый и тонкий филей, вырезка, грудинка.2. В кастрюле вскипятите воду. Опустите в нее мясо, дайте снова вскипеть жидкости и снимите пену с поверхности бульона.3. Варите на медленном огне около 50 мин. Готовность варёной говядины легко определяется простым способом: наколите вилкой целый кусок говядины и приподнимите его над кастрюлей – если мясо свободно сползает с вилки, то оно готово. 4. За 15 минут до конца варки посолите бульон крупной солью по вкусу. Добавьте лук, лавровый лист, перец горошком и душистый перец.5. Чтобы говядина получилась по-настоящему вкусной и сочной - дайте ей полностью остыть в бульоне. Длительность : 3:14 Добавлено : 14 дек 2018
Качай бесплатно!
