Название: Пасхальный КУЛИЧ на Сливках Сладкий, Сдобный, Воздушный Описание : Сдобный Кулич на Сливках ( 3 шт. - диаметр 11 см, высота 9 см; 3 шт - 9*9 см, 2 шт маленьких)Опара:40 гр. прессованных дрожжей ( или 13 гр. сухих)200 гр. сливок 20%100 мл. молока250 гр. пшеничной муки в/сТесто:8 желтков2 белка200 гр. сахара200 гр. сливочного масла1/2 ч.л. соли200 гр. сухофруктов30 гр. цукатов ( по желанию)8 гр. ванильного сахара400 гр. пшеничной муки в/сГлазурь:2 ч.л. желатина + 3 ст.л. воды200 гр. сахарной пудры + 4 ст.л. водыВыпекать куличи нужно при 190 °С - 35...40 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Длительность : 12:00 Добавлено : 11 апр 2019
