Название: VID 20190416 055353 273 Описание : Салат Лобио с гранатом 200 г красной фасоли 200 г грецких орехов 1 пуч. кинзы 0,5 ч. л. хмели-сунели 1 гранат соль по вкусу 1 луковица 3 зуб. чеснока 0,5 ч. л. кориандра 100 мл гранатового сока 50 мл подсолнечного маслаПриготовление:Фасоль промойте и варите в слегка подсоленной воде до готовности. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в сковороде на подсолнечном масле, пока он не станет прозрачным. Грецкие орехи с помощью блендера измельчите в крошку среднего размера и смешайте с пропущенным через пресс чесноком, мелко порезанной кинзой, кориандром, хмели-сунели и жареным луком. Заправьте всё гранатовым соком и тщательно перемешайте. В полученную смесь всыпьте готовую фасоль, зерна половины граната, а затем посолите и поперчите. Хорошо перемешайте между собой ингредиенты и сразу подавайте салат к столу. Длительность : 0:59 Добавлено : 16 апр 2019
