Название: Как приготовить драник-бургер Описание : Трудно представить себе воскресный семейный вечер без каких-то вкусняшек. Но в этот раз мне захотелось чего-то нового и необычного.Чтобы потешить одновременно и себя, и любимого, я приготовила драник-бургеры как по мне, самая лучшая альтернатива обычному фастфуду. К тому же не требует особо дорогих ингредиентов и затрат.Обязательно попробуйте их и поделитесь с нами своими впечатлениями!Ингредиенты Свинина 700 гКартофель 1 кгЯйцо 1 шт.Сметана 1 ст. л.Помидор 2 шт.Огурцы соленые 2 шт.Пшеничная мука 2 ст. л.Лук 1 шт.Вода 20 млЛимонный сок 30 млБальзамический уксус 0,5 ст. л.Сахар 15 гОливковое масло 2 ст. л.Майонез по вкусуСоль по вкусуПриготовлениеЛук нарежьте колечками средней толщины и замаринуйте в смеси воды, лимонного сока, бальзамического уксуса, оливкового масла, сахара, 0,5 ч. л. соли и перца. Оставьте на 30 минут в холодильнике.Свинину пропустите через мясорубку, добавьте специи и тщательно перемешайте. Сформируйте плоские котлеты и обжарьте их в подсолнечном масле на сковороде, до появления хрустящей корочки.Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Затем добавьте к нему яйцо, сметану, соль, муку и тщательно перемешайте до однородного состояния. Из полученной массы в сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарьте драники.Соленые огурцы и свежие помидоры нарежьте тонкими колечками.Из готовых составляющих сформируйте бургер: на низ положите драник, немного смажьте его майонезом, выложите соленые огурцы, маринованный лук, котлету, кружочки помидора и еще один драник сверху. Перед подачей на стол посыпьте измельченной зеленью или слегка поджаренным кунжутом.С таким простым и доступным рецептом желание ходить по разным кафе и ресторанам отпадет само по себе. Если в вашей семье любят еду из фастфуда, обязательно прочтите еще нашу статью про закуски с лавашем. Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать на кухне вместе с нами! Длительность : 1:46 Добавлено : 24 сен 2019
