Название: Селёдка под шубой.. Описание : Ингредиенты: -300 г селёдки. -2 шт свеклы.-2 шт картофеля.-2 шт моркови.-4 шт яиц.-2 ст.л сока лимона.-соль (по вкусу).-майонез (по вкусу).-2 шт луковицы.И для маринада лука - 0,5 ч.л сахара, -щепотка соли, 1 ст.л уксуса 8%. Приготовление:Сельдь очистить от костей, нарезать соломкой, полить лимонным соком и дать настояться часок. Лук нарезать полукольцами или мелко порубить (как вы любите), добавить соль, сахар, уксус и дать мариноваться 30 минут.Свеклу, картофель, морковь и яйца отварить и натереть на терке.Собираем салат.-1 слой картофель + майонез.-2 слой сельдь. -3 слой лук.-4 слой морковь + майонез.-5 слой яйцо + майонез.-6 слой свекла + майонез.Примечание, салат получается безумно вкусным, если натирать овощи прямо на каждый слой. В свеклу я ещё люблю добавлять приправу сушенного чеснока и соль и чернослив, предварительно постоявший в воде и мелко порезанный. А картошку с морковью варю в подсоленной воде. Даём салату немного настояться около часа и подаём к столу.Всем приятного аппетита! Длительность : 0:52 Добавлено : 13 дек 2019
