Название: Домашний мармелад из сока - готовит девочка Описание : Хотите вкусных конфет? Приготовьте домашний мармелад из сока. Это очень просто и вкусно. Рецепт с желатином, поэтому можно конфеты также назвать желейками. Потребуется:~ Сок (вишневый) 300 мл~ Сахар (по вкусу) 2 ст. л.~ Желатин 2 ст. л.Как приготовить домашний мармелад из сока:~ Заливаем желатин небольшим количеством сока (около 100 мл). И даем набухнуть.~ А пока добавляем в остальной сок сахара по своему вкусу. Он должен быть хорошо сладкий.~ Когда желатин разбухнет (минут 15-20), его ставим на водяной бане разогревать.~ Соединяем растворенный желатин и сок. Если нужно, процедить.~ Разливаем массу по формочкам. У меня силиконовые сердечки.~ Ставим в холодильник до застывания.~ После чего с помощью зубочистки аккуратно отделяем домашний мармелад от стенок и выворачиваем формочки.~ Если плохо вынимается, опустить в горячую воду дно формы на несколько секунд.~ Обмакиваем в сахаре и выкладываем на пергамент. Вот и готов наш мармелад (или желейки). Можно пробовать. Готовит восьмилетняя девочка, начинающий кулинар-кондитер. Длительность : 5:44 Добавлено : 17 янв 2016
