Пальчики оближешь

Название: Пальчики оближешь
Описание : К мясу на 1.5 кг ( здесь баранина, ребра )Соль - 2 ч.лКопченая паприка - 2 ч.лМолотая зира -1 ч.лРастительное масло - 2-3 ст.лЧеснок - 7 зубчиковЛук - 3шт.БазиликК овощам:Картофель - 1кгПерец - 5 штПомидоры - 5-7 шт.(мелкие)Соль - 1/2 ч.лКопченая паприка - 1 ч.лРастительное масло - 2 ст.лПо желанию можно добавить любые другие овощи.К мясу добавить все ингредиенты и хорошо перемешать, стараемся специи хорошо втереть в мясо.Если есть время, оставить мясо мариноваться на 3-4 часа, если нет времени, можно и через 30 минут начать готовить. К овощам добавить все ингредиенты, перемешать.Овощи выложить в рукав для запекания, сверху на овощи выложить мясо.Рукав хорошо закрыть с обеих сторон. Рукав не надо надкалывать, а сразу так и отправлять в разогретую духовку.Первые 15 минут выпекать при t 220-230*, после уменьшить и готовить при t 170-180*, часа 3.Температуру регулируйте, возможно нужно будет в последний час уменьшить до 160*. Приятного аппетита!
Длительность : 1:00
Добавлено : 22 сен 2020