Название: ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ по ГОСТу Простой рецепт Описание : Мега шоколадный торт с шоколадным кремом.В книге Селезнева этот десерт называется "Бисквитные пирожные с шоколадным кремом"В рецепте по Госту есть некоторые неточности,поэтому я немного его подкорректировала. Очень надеюсь, что торт вам понравится - это же вкус из детства!Продукты:диаметр формы 18 смМожно взять форму 20 -22 см и разрезать на две части,а возможно у вас получится разрезать и на три части .Бисквит приготовленный накануне ,режется легко.бисквит -мука 125 гсахар 125 гяйца 5 шт.(250 г)какао 20 гразрыхлитель 1 ч.л. (с горкой)крем -масло сливочное 200 гсгущеное молоко вареное 200 гкакао 80 грастительное масло без запаха 50 гПропитка -сахар 100 гвода 100 гконьяк 1 -2 ст.л.Подогреть воду с сахаром в кастрюльке на небольшом огне до растворения сахара.Остудить.Добавить коньяк.Украшение -шоколад черный 100 -130 гУдачи в приготовлении! Приятного чаепития!Как расчитать продукты на торт больше .Таблица пересчета --Все продукты умножаете на данное число.Например мука 125 г,(на форму 20 см) умножаем на 1,23 = 153.75 и так далее.диаметр формы 20 см х 1.23диаметр формы 24 см х 1.78диаметр формы 26 см х 2.09 Длительность : 2:13 Добавлено : 11 дек 2016
