Название: торт Мишка на севере (Sour cream cake) Описание : Ингредиенты:Тесто:250 г сметаны (15 %), 200 г сахара,100 г сливочного масла,20 г какао, щепотка соли,15 г ванильного сахара,0,5 ч. ложки соды (3 г),450 г муки Крем:1,0 кг сметаны (15 %), отвесить, в итоге получилось 850 г, 150 г сах. пудры, 15 г ванильного сахара. 50-80 г ореховой крошки.Время выпечки 7-10 мин,Температура выпечки 200 градусов.Размеры торта: диаметр - 22 см, высота - 6 см, вес 1,6 кг. Длительность : 10:43 Добавлено : 23 дек 2021
