Название: Тирамису Описание : Ингредиенты:Желтки - 3 шт.Сахар - 4 ст.л.Сливки (33%) - 500 мл.Маскарпоне - 500 гр.КофеПеченье савоярдиПриготовление:1. Для крема: смешать желтки с сахаром и взбить их на водяной бане до светло-желтого цвета. Смешать эту смесь с маскарпоне. Сливки взбить до плотной консистенции. Всё смешать.2. Печенье савоярди обмакнуть в кофе и выложить на первый слой крема.3. Дальше повторить ещё несколько раз.4. Какао присыпать либо сразу, либо перед подачей5. Идеально дать пропитаться тирамису в холодильнике ночь. Длительность : 0:57 Добавлено : 21 янв 2024
