Название: Курочка в клюквенно-апельсиновом маринаде Описание : Ингредиенты:Клюква - 100гФиле бедра курицы на кости - 6 штАпельсин - 2 штМёд - 1.5 ст.л.Розмарин пару веточекСоль ~ 1.5 ч.л. без горкиПерец черный молотый - 0.5 ч.л.Приготовление:Клюкву измельчаем в блендере вместе с соком 1 апельсина и мёдом.Заливаем филе бедра получившимся маринадом, все перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час минимум. Выкладываем курочку в блюдо для запекания, в круглую форму поместится примерно 6 филе. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 мин при 200С.Затем снимаем фольгу, добавляем дольки апельсина между кусочками, посыпаем клюквой и сверху выкладываем пару веточек розмарина.Отправляем в духовку еще на 30 мин при 200С с конвекцией. В конце смазываем кусочки выделившимся соком. Длительность : 0:26 Добавлено : 14 янв 2025
