Название: Мадленки с лимоном, медом и цукатами Описание : Ингредиенты:Сливочное масло - 150 гр Сахар - 120 гр Яйца - 3 штВанильный сахар - 1 ч.л. Цедра лимонаЩепотка солиМука 150 грРазрыхлитель - 1 ч.л. Мёд - 1 ч.л.Цукаты (если крупные, режем на маленькие кусочки) Для декора:Шоколадная глазурь - 150 гр (не шоколада, а глазури, именно она после расплавления зафиксируется и примет форму. Либо нужно темперировать шоколад) - разных цветовКондитерские блестки (при желании)Приготовление:Масло растапливаем в микроволновке, добавляем к нему мед, размешиваем и оставляем остужаться до комнатной температуры. В яйца добавляем сахар, цедру лимона, ванильный сахар и взбиваем миксером до однородности. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем шепотку соли и размешиваем. Вливаем сливочное масло, размешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут. Затем выкладываем тесто в кулек, выкладываем тесто в формочку, добавляем сверху цукаты. Отправляем в духовку на 12-15 минут при 180 гр. остужаем мадленки. Форму промываем. Растопленной в микроволновке глазурью украшаем мадленки и даем глазури застыть. Длительность : 0:33 Добавлено : 16 июн 2025
