Название: Баклажаны по-корейски Описание : 😋 Фаршированные, маринованные баклажаны по-корейски🍆 Ингредиенты:Баклажаны - 1-1,2 кгМорковь - 800 грПерец сладкий - 1 штЛук - 1 штЧеснок - 4-5 зубчикаЗелень - пучокСоль - 1 ст.л.+ 0,5 ч.л.Сахар - 1,5 ст.л.Раст.масло - 150 млКориандр - 1 ч.л.Паприка - 2 ч.л.Острый перец - 1 ч.л. (по желанию)Уксус 70% - 1,5 ч.л.*Большие баклажаны после закипания варим с одной стороны 5 мин, с другой 3 мин. Маленькие 3 мин с одной и 2 мин с другой.В этом варианте баклажаны лучше не доварить, чем переварить.Сохраняйте рецепт и пробуйте обязательно! Это очень вкусно! 🙂 Длительность : 1:01 Добавлено : 1 авг 2025
