Название: video_97858523 Описание : Тефтели с рисом с подливкой 🧆📝ИнгредиентыТефтели:Фарш свино-говяжий - 500 гЛук репчатый - 1 шт.Яйцо куриное - 1 шт.Рис сырой - 100 гМука - 2 ст.л.Соль и перец - по вкусуПетрушка - 10 гРастительное масло - для обжариванияПодлива:Томатная паста - 1 ст.л.Сметана - 1 ст.л.Мука - 1 ст.л.Вода - 300 млСоль и перец - по вкусуПроцесс приготовления▪️Отварим рис в кипящей подсоленной воде до готовности.▪️Фарш выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, соль, черный молотый перец, мелко нарубленную зелень, отваренный рис. Хорошо всё вымешиваем.▪️Из полученного фарша формируем тефтельки, по размеру - чуть больше, чем грецкий орех. Каждую тефтельку обваливаем в муке.▪️В сковороде прогреваем масло и обжариваем тефтельки по 4-5 минут с каждой стороны. Затем добавляем к обжаренным тефтелям томатную пасту и 200 мл кипятка.▪️К сметане всыпаем муку и добавляем 100 мл воды. Хорошо размешиваем.▪️Полученную смесь выливаем в сковороду к тефтелям. Солим и перчим подливу по вкусу. Тушим тефтели в подливе на медленном огне 15 минут.Приятного аппетита! Длительность : 0:14 Добавлено : 15 ноя 2025
